Muestra gastronómica

FLYER Mtra. Gastron. 15161
LA MUESTRA GASTRONÓMICA es un evento en el cual los alumnos de las diferentes materias exponen sus platillos ante un jurado externo( Chefs y empresarios del medio gastronómico) con el propósito de evaluar los conocimientos, habilidades y destrezas adquiridas, obteniendo una calificación que se complementara con las demás evaluaciones realizadas durante el semestre por el maestro titular de cada una de las siguientes materias que cursaron durante el ciclo escolar:

Fondos, Salsa y Métodos de Cocción
Pastelería, Panadería, Repostería y Decoración I
Gastronomía Internacional I
Carnicería y Embutidos
Preparación de Desayunos y Banquetes
Gastronomía Internacional III
Pescados y Mariscos
Chocolatería y Confitería
Coctelería y Maridaje

¡Suerte Jóvenes!

¡EXCELENCIA ACADÉMICA, VALOR UAA!